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RezeptBOX Kartoffelsalat mit Radieschen

ANBIETER: HofladenBOX HLB GmbH, Stein
< 0.0 km
Vegan

variabel

  • Kartoffel festkochend Krone

    -
    +
  • Radieschen Bund

    je 1,65  n.a. 1,65  / Stück inkl. MwSt.
    -
    +
  • Zwiebeln wei? 1kg

    je 1,99  n.a. 1,99  / kg inkl. MwSt.

    Aktuell ausverkauft

    -
    +
  • RRÖ Rapsöl kalt gepresst 0,5 l Flasche

    je 4,75  n.a. 9,50  / l inkl. MwSt.

    22 vorrätig

    -
    +
  • Bio Weißweinessig

    -
    +
  • Senf La Mostardina mezzo (mittelscharf)

    je 6,39  n.a. 33,63  / kg inkl. MwSt.

    1 vorrätig

    -
    +
  • Rezept Kartoffelsalat mit Radieschen

  • Bioland Rapsöl

    Aktuell ausverkauft

-
+

Was steckt drin?

Beschreibung

No Waste-Rezepte? Lieben wir! Naja, vielleicht nicht ganz No Waste, ein paar Kartoffel- und Zwiebelschalen bleiben übrig. Aber das Radieschengrün zu verwenden, finden wir eine super Idee! Deshalb gibt es hier ein spannendes Rezept für einen Kartoffelsalat mit Radieschen. Wie immer kannst du im Warenkorb Produkte optional hinzufügen oder abwählen.

 

Diese Zutaten brauchst du für 4 Portionen:

  • 650 g festkochende Kartoffeln
  • 500g Radieschen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 EL Rapsöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

 

Und so geht’s:

  • Koche die Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in Scheiben.
  • Wasche die Radieschen und hoble sie in Streifen. Wichtig: behalte das Radieschengrün!
  • Knipse die Stiele vom Radieschengrün ab, wasche und trockne es.
  • Püriere das Grün zusammen mit dem Knoblauch und der Zwiebel
  • Mische den Essig, das Rapsöl und den Senf dazu und verrühre alles gut.
  • Gib dann das Dressing zu den Kartoffeln und lass alles etwa 15 Minuten ziehen.
  • Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab und gib die Radieschenstreifen darauf.

 

Guten Appetit 🙂

Dein Team der HofladenBOX

Zusätzliche Informationen

Kartoffel festkochend Krone

Gewicht n. v.
Gewicht

1,5 kg, 2,5 kg, 5 kg

Bio Weißweinessig

Inhalt

60ml, 250ml, 500ml

Bioland Rapsöl

Größe

100ml, 250ml, 500ml

keine Allergene

Dieses Produkt ist näher frischer nachhaltiger als du denkst

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Nadine Nembach
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Bin begeistert und werde wieder bestellen. Alles hat tadellos funktioniert, vom Bestellen bis zur pünktlichen und sehr freundlichen Anlieferung, alles gut verpackt. Das Sortiment ist super. Alles, was ich bestellt hatte, hat eine tolle Qualität und schmeckt super. Bitte so weitermachen!
Manuela Stötzer
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Einfacher Bestellvorgang. Tolle regionale Auswahl an Produkten. Die Lieferung erfolgt pünktlich und die Fahrer sind super nett! Sie warten geduldig bis die Ware aus der Box ist! Ich bestelle immer wieder gerne und weiß, mit meiner Bestellung werden unsere Bauern in der Gegend mit gerechten Lohn bezahlt.
Dominik Herbst
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Seit jeher Kunden und bisher immer top zufrieden. Super frische Lebensmittel aus der Region in bester Qualität. Lieferung bis an die Haustür und die freundlichen Fahrer warten sogar geduldig, bis alles ausgepackt wurde. Einfach ein rundum gelungenes Konzept!
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