Molkerei Berchtesgadener Land

Die Molkerei Berchtesgadener Land, gegründet 1927 als Genossenschaft, erfasst die Milch von über 1.600 Bauern und Bäuerinnen in der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze – davon wirtschaften rund 600 heute schon anerkannt ökologisch nach den Demeter- bzw. Naturland-Richtlinien. Als erste Bio-Molkerei in Deutschland hat sie 1973 mit der Erfassung der Bio-Milch begonnen und feierte 2023 ihr 50. Bio-Jubiläum. Mit Investitionen in den Bereichen Ökologie, Soziales und Ökonomie erweitert die Molkerei kontinuierlich ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit, neben Herkunft und Fairness der dritte Grundpfeiler des Genossenschaftsmodells. Die Landwirte halten durchschnittlich 27 Kühe und erhalten faire Preise für ihre Milch. Die Landwirte und die Molkerei verfolgen die Werte Nachhaltigkeit und Fairness. Eine schonende Verarbeitung der Milch und der Schutz des natürlichen Lebensraums in und an den Alpen zählen zu den Kernwerten von Berchtesgadener Land. Die Landwirte wirtschaften innerhalb der Genossenschaft eigenständig und erhalten faire Preise für ihre Milch, ganz unabhängig von Banken und Aktionären.