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Für unseren leckeren fränkischen Backleberkäs verwenden wir nur bestes Schweinefleisch, das mit feinsten Gewürzen angereichert wird. Der Backleberkäs ist kalt wie warm ein Genuss. Öffne den Deckel und backe den Leberkäs im vorgeheizten Ofen 20 Minuten im Glas bei 180 Grad. Dazu schmecken Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder ein knuspriges Brötchen.
Zutaten:
97 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Stabilisator E 450, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Zwiebel.
Lagerung: Die Gläser sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Einmal geöffnet sollte der Leberkäs unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 947 kJ/235 kcal |
| Fett | 20,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Salz | 2,0 g |
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