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Mascobado wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und besteht aus filtriertem und durch Erhitzen eingedicktem Zuckerrohrsaft, der unter ständigem Rühren erkaltet. So bleiben die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma erhalten.
Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmäßig wie industriell hergestellter Weißzucker. Die etwas festere Konsistenz ist das Qualitätsmerkmal dieses Vollrohrzuckers.
Mascobado ist ein vollwertiger und sinnvoller Ersatz für weißen Raffinadezucker.
Zutaten: Unraffinierter Vollrohrzucker°*
° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Herkunft: Altertrade Philippines Inc, Philippinen
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Das mit Sicherheit “geschmacksvollste” Geschenk gibt es auch in vegetarisch und vegan!
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