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Das Hackfleisch ist eines der vielseitigsten Fleischprodukte. Die gängigsten Zubereitungen sind Fleischküchle, Hackbraten und Bolognese Soße für Spaghetti. Vor allem die kurze Kochzeit macht das Hackfleisch für das tägliche Kochen beliebt. In der modernen Küche findet es vor allem bei selbstgemachten Burgern Verwendung. Durch die vergrößerte Oberfläche des zerkleinerten Fleisches ist die Haltbarkeit leider nur gering.
Guten Appetit
Mindesthaltbarkeit bei 2 Grad: 3 Tage
| Gewicht | 500 g, 1000 g |
|---|
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 861 kJ/207 kcal |
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 18g |
| Salz | 0g |
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