Beschreibung
Leindottersamen können gut als Körnerzugabe beim Brotbacken verwendet werden. Wir mischen es in den Brotteig (dazuz einen Tag vorher mit etwas Wasser einweichen) oder streuen es auf das Brot oder anderes Gebäck. Mit Leindottersamen gebackenes Gebäck bleibt besonders lange frisch und saftig.
Auch gut geeignet ins Müsli, zu Obstsalaten und vielem mehr.