Beschreibung
Der Klassiker unter den Sommersalaten: Tomate-Mozzarella oder auch bekannt als Caprese.
Die Tomaten und den Mozzarella entweder in Scheiben schneiden und mit Basilikumblättern übereinanderlegen oder grob würfeln und auf Holzspieße stecken. Dann salzen und mit Olivenöl und je nach Geschmack Balsamessig beträufeln.
Perfekt auch zum Mitbringen auf die nächste Grillparty!