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Erzeuger: Gemüsebau Schwarz, Nürnberg
Der grüne Klassiker aus dem Knoblauchsland
Die Schlangengurke gehört wie alle Gurken zu den Kürbisgewächsen und hat im fränkischen Knoblauchsland eine lange Tradition.
Ursprünglich kommt das beliebte Gemüse allerdings vermutlich aus Indien. Als Zutat in Salaten und frischen sommerlichen Gerichten ist die Gurke weltweit beliebt. Sie weist einen hohen Flüssigkeitsgehalt auf.
Die Erntezeit ist von Februar bis November.
Stückgewicht ca. 350 g
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
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